?

Log in

No account? Create an account
3 недели на Окинаве
offwhitetiger
В этом посте - собрание отдельных моментов, эпизодов, наблюдений. Давно собирался их записать, чтобы не забылись. Чтобы осталась как раз память о мимолетных впечатлениях, которые потом забудутся под месяцами рутинного японского быта.

Окинава - остров. Это, черт возьми - остров. С него нельзя уехать, только уплыть или улететь. В длину всего 100 километров. Представьте расстояние от центра Новосибирска до Черепаново. Вот и все. С другой стороны, дороги тут идут или между гор, или вдоль побережья, они извилистые, и потому - длинные. К тому же везде ограничение скорости - 50, в крайнем случае - 60. На единственной на острове автостраде (Okinawa Expressway) - аж 80. Но это только так написано. Иначе бы зачем здесь было бы столько Соареров, Чейзеров, Селик, и прочих забавных машинок.

Как хорошо, что удалось-таки перед отъездом получить международные права (это было сопряжено с некоторыми трудностями, о которых здесь говорить не совсем к месту). Так вот, про машинки. Здесь есть два типа машинок - белономерные (собственно, машины), и желтономерные (с двигателем 660 кубиков). Они еще называются кеикары. Желтые дешевле во всем (налоги, техосмотр, бензин) кроме обслуживания, так как вроде бы они ломаются чаще и вообще ненадежные. Что характерно, кейкаров-тойот я не видел. Чемпион по кейкарам - Дайхатсу, но все остальные марки тоже более-менее представлены.

Знакомство с местными автореалиями происходит у меня посредством взять погонять машинку в нашей огранизации OIST. Всего простым людям доступны 5 машин, которые они между собой делят как могут. Особенно тяжко на выходных, машинки бронируют за месяц. Так вот, из этих 5 машинок 3 - кейкара, а 2 - электовозы (Mitsubishi MiEV). За эти три недели я успел все их распробовать. Процесс бронирования машины - отдельная история. И на мой взгляд, довольно забавная.

Весь коммюникейшн в Оисте происходит через Outlook. Через него шлют письма, назначают встречи, отмечают их в свой календарь... У машин тоже есть свой календарь, что бы вы думали. И емэйл тоже есть. Чтобы забронировать машинку, надо поглядеть ее календарь, и понять, когда она свободна, а когда - уже занята. Потом нужно создать событие (встречу), совпадающую по времени с желаемым периодом аренды машины. А потом нужно пригласить на встречу машину. Машина обычно думает, взвешивает все за и против, и через 3-5 секунд все таки соглашается.

Что тут кушают. Непонятно что кушают. Первые дни мы кушали бенто-боксы. Или о-бенто, если учтиво говорить. Чтобы говорить учтиво, надо ко всему впереди прибавлять "о". Так вот, кушали бенто, и думали что так и надо. Там есть рисик, какие-то овощи, какое-то мяско или рыбка. Конечно, есть суши-рестораны и суши-бары; кроме того, суши продают в супермаркете. Те, что в супермаркете - неплохие, как у нас (Новосибирск, Харакири, реклама щедро оплачена). Те, что в баре - офигенские, не как у нас.

Суши и бенто - это хорошо, но нужно и самим что-то готовить, поэтому надо идти в магазин и пытаться понять же там продают. Уже почти зима, поэтому разнообразие овощей не поражает воображение. Есть картошка, есть тыква, куча салатов... Есть какой-то хитрый овощ - по фактуре и вкусу - сладкий картофель. Есть какая-то недодыня-перекабачок. И, конечно, редис дайкон. Вчерашние кулинарные эксперименты показали, что в сыром виде он как обычная редиска, а после определенной обработки вполне заменяет кабачок. На самом деле, вдали от родины сложно переоценить значимость этого открытия. Фруктов разнообразие тоже не поражает. Ананасы тут местные, с куста, поэтому вкусные. Много хурмы. Никогда не любил хурму - хурма вяжет рот (привет Игорю Васильеву), но местная хурма очень и очень вкусная.

Наблюдается на прилавках куча всякой рыбы, которую у нас в Сибири по Дискавери Ченнел только и показывают. Также всякие осьминожки, креветочки и прочее. Что с ними конкретно делать - не очень понятно. Сварить, пожарить, съесть, ну.

Денюжку не принято совать в лапу, принятно аккуратно класть на специальные тарелочки, которые есть практически на каждой кассе. Визитки и кредитки - протягивать держа обеими руками (как в Китае, впрочем), желательно при этом поклониться и сказать что-нибудь учтивое.

Ну и о работе, собственно, если получится. Я тут постдок. Постдок - это вроде как кто-то опытный, который сам знает что нужно делать, все умеет, всегда поможет студенту, и никому ничего не должен, кроме как самому себе (а себе он должен публикуемые публикации опубликовать). Что делать - честно скажу, пока не знаю. Лаборатория, в которой я оказался, занимается оптоволоконной оптикой и охлаждением атомов. Это физика, биологии тут нет. Но моему щефу (она женщина - моей шефе? моей шефу? шефине) захотелось заняться биологией и подвернулась на вид интересная тема. Но нужен был кто-то, кто вроде и физик, но с биологами сможет договориться. Так тут появился я. По плану, заниматься я должен красивой глубоководной губкой Euplectella aspergillum, которая строит домики из стекла, да так хорошо, что физики-технологи завидуют, такое у нее оптоволокно получается. Что-то в этом есть. Что-то интересное в этом определенно есть. Я пока не знаю что, но у меня еще два года.

Кстати, шефиню зовут Шила. Но в русском языке, как известно, безударные "о" и "а" звучат одинаково, поэтому получается просто "шило". Она ирландка. Да и вся лаба - из Ирландии. Вся лаба переехала из Ирландии в Японию, кроме одного человека. Представьте, вот вы сидите, работаете своим дружным коллективом на вашей интересной работе. Вдруг приходит шеф и говорит - рябята, собирайте манатки, мы все едем работать в Японию.


Пожалуй, все... продолжение последует.

(no subject)
offwhitetiger

эффективная работа
offwhitetiger
нужно чтобы было тепло, и подходящая музыка. чай тоже.

Гатô
offwhitetiger
Если один из моих любимых пирогов, с карамелизоваными яблоками и корицей, упростить донельзя, т.е. тупо все покидать в одну посуду, не взбивать отдельно белки, не обжаривать яблоки с сахаром.. то получается тоже весьма неплохо. А именно - в миску накидать 200мл муки, 150-200мл сахара, пакетик разрыхлителя, 3 яйца, где-то 50мл путёвой жидкости типа фруктового сока, и корицы немного. Потом все перемешать, кинуть 3 резаных яблока, в форму и в духовку. Укороченный рецепт занял всего 2 жжшные строчки.
Наверное, первый тест для любого рецепта - что будет если его разумным образом максимально упростить?

Карате
offwhitetiger
Наконец-то первый раз поучаствовал в соревнованиях по карате. Это все называлось кубок Ile-de-France какой-то там федерации, т.е. кубок Парижского региона. Парижский регион - это 10 млн человек, сравнимо с Москвой. Но то ли карате вдруг стало немодным, то ли федерация эта какая-то узкая, но народу там было немного. Я выступал в дисциплинах ката и кумите (махач), и там пришлось объединить две возрастные категории, 16-17 + до 40, и все весовые. Но даже при этом в ката было 3 человека, а в кумите 6. В ката в первом раунде мой противник накосячил и его дисквалифицировали, а вот во втором раунде я сделал простенькое ката, а чел посложнее. Хотя, на мой взгляд, более стремно. Выступление одновременно судят три (или пять) судьи, и они большинством решают кто победил. Мне дали один флажок, а челу два - и я проиграл. Но поскольку всего три человека - о чудо - я выиграл серебряную медаль! А в кумите мне не повезло... я очень надеялся что мне повезет и мне достанется кто-нибудь моего уровня, чтобы попытаться продвинуться дальше.. но мне не повезло. Мой противник был крупный дядя 105 кг, невысокий, но толстый довольно таки. Но почему-то мега-быстрый, и к тому же еще и мега-техничный. Собственно, он и занял первое место. Я ему проиграл со счетом (много:2), и на этом все закончилось.
В итоге - футболочка с эмблемой турнира (белая, рисунок черной краской, качество так себе, думаю для ЛШ круче делают) и медалька за второе место по ката. Если грубо экстраполировать (Парижский регион примерно Москва) то я как бы почти занял второе место по Москве. Круто, да?

Структуральная лингвистика
offwhitetiger
Наткнулся на три суперинтересные лекции по исторической лингвистиве на Элементах.
http://elementy.ru/lib/431049
http://elementy.ru/lib/430714
http://elementy.ru/lib/430984
Tags:

(no subject)
offwhitetiger
Весной моя машина имела привычку щелкать меня напоследок током когда я выходил и закрывал дверь. Теперь у меня условный рефлекс - быстро хлопнуть пальцем по двери и поморщиться. Хотя она уже не щелкает. И вообще надо ее продавать уже. 

(no subject)
offwhitetiger
Иногда идеи оказываются не очень, и планы не выполняются. Но по крайней мере я теперь знаю анатомию крысиного хвоста.

Гваделупа: Miscellaneous
offwhitetiger
 Недавно мы вернулись с Гваделупы (раз Гваделупа департамент, а не страна, то пусть будет с а не из). Первым делом хочется записать впечатления, которые я охарактеризовал бы как второстепенные.
Мы жили в красивой резиденции, которая почему-то называется village de vacances, т. е. деревня для отпуска. Действительно.. жилье, бассейны, магазинчики, бар, парочка ресторанов, вечерне пляски под национальную музыку (не довелось). Чем не деревня. А вот хитрая реклама на страничке lj предлагает зарезервировать мне номер еще раз в том же месте. То есть она (оно, они, Гугл, марсиане...) знает, что меня это интересует или интересовало.
Гваделупа - французский заморский департамент. Иными словами, это Франция, без каких бы то ни было оговорок. Никаких особых статусов замечено не было, наши виды на жительство там работают, хоть мы и гастарбайтеры. Там я решил, что Франция и Гваделупа могут гордиться тем, что есть друг у друга. Действительно, жители острова могут ощущать себя полноценными французами, а я уже давно понял, что Франция - это звучит гордо. На мой взгляд - наиболее гордо из всего что можно представить. Кроме России, но это уже по очевидным для меня причинам. Так вот, из всего, что могло случиться с народцем и бывшими рабами на Антильских островах случилось именно то что случилась. Их этническое самосознание иногда ударяет в голову, хочется отметить свою самобытность очередной забастовкой. Однако же, на очередном референдуме о независимости, поглядев на экономику соседних незалежных островов, большинство делает правильный выбор. Что касается Франции - как не гордиться. Все заморские территории - память о славном (вообще считается что позорном) колониальном прошлом RF (не Российской Федерации, а République Française). Но разве Франция не достойным образом решила больной вопрос? Даже в конституции прописали, что народ Французских Антильских равен во всем французскому. Расширились на юго-запад. Вот так. Я бы гордился. Да, безработица 22%, да, бастуют. Ну так все бастуют.
Каждый раз на выезде, в отелях, у нас появляется уникальная (!) возможность посмотреть телевизор. Собственно, могу сказать про себя что я эстет и буржуй, и телевизор смотрю только в отелях. Три вещи меня в этом телевизоре затронули. Начну с простого - рекламы. Гваделупа располагает парочкой своих  каналов, где они все делают сами (молодцы), но получается ужасно смешно. Сложно объяснить что же такого в их рекламе, но она напоминает что-то из 90-х на каком-нибудь НТН-4 или еще похуже.
Второе. Наш отпуск совпал с Каннским кинофестивалем, и мы могли наблюдать в студии приглашенных Оливера Стоуна, Майкла Дугласа, и Шая Лабёф. Оказалось, что Стоун и Дуглас говорят по-французски (А ШЛ похож на УГ). Это, надо сказать, производит удивительный эффект. Они становятся ближе и роднее. Сам Майкл Дуглас, такой дядя из голливудского кино, вдруг говорит на "родном" и "понятном" наречии. В одном месте Стоун подзабыл слово и употребил английское, а Дуглас, который слушал, поправил его. Это очень напомнило мне мои бесчисленные уроки французского и нас, студентов. Миленько так.
Третье - передачи про природу и путешествия. Много их там, совершенно непонятно почему. Мы смотрели и про кругосветные плавания, и про жизнь на лодке во французской Полинезии, про лесопосадки на Мадагаскаре. В общем то, что показывает другую жизнь других людей, связавших себя не с квадратными метрами, а с километрами. Такие передачки смотрятся с детства, но впервые сабж показался реальным, из ЭТОГО мира. Надо захотеть, решиться. Не так дорого. Не так сложно. Не так очевидно решиться. Я пришел к выводу что для меня важным в отпуске оказался эпизодических просмотр телевизора, имевший эффект встряски идей и разувания глаз.
Ах да, их акцент. У креолов смешной акцент - креольский (ага). Вместо r они говорят w. Получается как будто сильно картавят. Сильнее чем я. А сам язык креольский тоже забавный. На слух конечно не понятно, но письменный напоминает сильно исковерканный французский, так что в принципе понять можно. Но смешно. Как Рамшан с Джамшутом примерно. 
Все что здесь написано не имеет, конечно, никакого отношения к чудесным пляжам, тропическому лесу, колибри, и прочим чудесным вещам с островов Гваделупского архипелага.

to begin with...
offwhitetiger
Решил начать сюда что-то писать, потому как во время последних каникул стали приходить всякие разные идеи. Конечно, кто-то скажет что мне нечем заняться, раз я сюда пишу:)
Сегодня пробовали воду в бутылках, Виттель (2.40 евро за 9 литров) и Кристалин (чуть больше евро). Это не минералки, но к моему удивлению на вкус их оказалось очень просто отличить. Мне вот больше понравилась Кристаллин, а Виттель, видимо, слишком "натуральная". К тому же она дешевле (Кристалин)! Да, летит наш евро вниз, а вместе с ним моя скромная зарплата, переведенная в рубли. А про воду, для полноты картины осталось сравнить с Эвиан и Контрекс (последняя логотипом и названием у меня стойко ассоциируется с презервативами и с аптекой/медициной).